En apprenant à faire cuire un maquereau au barbecue avec différentes recettes et marinades, vous réconcilierez vos enfants et vous-même avec les produits de la mer.

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Faire un barbecue en plein air l'hiver est atypique, mais peut-être un plaisir immense, notamment parce qu'il permet d'avoir des aliments chauds lorsqu'il fait très froid dehors.

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C’est l’heure des saucisses, des merguez, des grillades mais aussi des brochettes. Mettez de côté les recettes traditionnelles et lancez-vous dans de nouvelles recettes de viandes grillées ou braisées en suivant nos recettes pour faire un barbecue.

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Cuire une pizza sur le barbecue est une méthode simple et rapide qui donne une pizza succulente. Voici quelques astuces pour réussir la cuisson au barbecue.

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Cuire des pommes de terre au barbecue est très facile et se fait directement dans les braises.

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Faire un méchoui pour un groupe d'invités est toujours une activité agréable. Voici quelques directives pour vous aider à réaliser ce projet.

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Faire des Teppanyaki, c'est tout simplement faire cuire des aliments sur des plaques chauffantes. Certains ingrédients sont mieux adaptés à cette occasion. Leur association donne un goût extra.

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Une fois la viande rôtie, on peut accompagner un méchoui de soucoupes de sel et de cumin. Il peut également se servir avec une ratatouille, des aubergines ou du fenouil.

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Contrairement aux idées reçues, les grillades estivales ne sont pas réservées aux carnivores assidus, et on oublie souvent qu'il est très facile de faire cuire des légumes sur le barbecue.

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Réaliser une salade de pomme de terre froide est très simple, très rapide et surtout délicieux. Plusieurs recettes existent en fonction des gouts de chacun. Découvrez une recette de salade de pomme de terre froide accompagnée de tomates séchées et de quelques haricots verts.

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