Recette de sundae aux Oreo

La liste de tous les bons conseils pour réaliser facilement sa recette de sundae aux Oreo

Pour vos desserts vous avez envie d'une recette originale qui comprendrait de la crème glacée et des biscuits ; nous vous proposons de préparer une glace sundae aux Oreo. Vous pourrez ainsi profiter des plaisirs d'une fondante crème glacée avec le croquant de biscuits.

 

Les ingrédients pour votre Sundae aux Oreo

  • Afin de réaliser un sundae aux Oreo pour une personne nous vous proposons de prendre 8 biscuits Oreo, 1 cuillère à café de crème vanille, 650 grammes de sucre, 15 ml de lait demi-écrémé, 150 grammes de crème glacée ainsi que 1 ou 2 œufs

 

La préparation

  • Pour votre sundae aux Oreo vous pouvez commencer à faire doucement chauffer le lait dans une casserole pendant que vous mélangez les œufs et le sucre dans un bol.
  • Une fois que le lait est suffisamment chaud vous pouvez l'incorporer à votre mélange tout en continuant à remuer doucement pour que l'ensemble soit homogène.
  • Versez alors le tout dans une casserole que vous mettrez à feu doux ; continuez à mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  • Il vous reste maintenant à mettre votre mélange à température ambiante pour le laisser refroidir et ajoutez-y de la crème vanille.
  • Si vous le souhaitez-vous pouvez également compléter votre préparation en y ajoutant un peu plus de sucre ou du lait entier pour obtenir un goût plus crémeux.
  • Enfin vous pouvez incorporer la crème glacée et laisser le tout refroidir 12 heures au réfrigérateur.

 

La finalisation du sundae

  • Vous allez pouvoir maintenant mettre la préparation de votre sundae aux Oreo à turbiner dans votre sorbetière et y incorporer les morceaux de biscuits Oreo (que vous aurez émietté) au fur et à mesure de l'épaississement de la préparation.
  • Il ne vous restera ensuite plus qu'à mettre votre glace sundae au Oreo dans un beau plat et à laisser reposer le tout au réfrigérateur ; vous pouvez également déguster tout de suite votre préparation pour les plus gourmands.
  • Vous pouvez bien entendu adapter les quantités suivant le nombre de personne à servir ou encore incorporer de nouveaux arômes suivant vos préférences.
  • Bonne préparation et bonne dégustation de votre Sundae aux Oreo.

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